Tavaliselt loetakse reedeseid õhtuid rõõmsateks. Saabunud puhkepäevad, võimalus pühendada aega endale ja lähedastele. Kõik see teeb meid õnnelikeks... Aga miks mitte kaunistada päeva lõppu maitsva dessertiga?
1. Kuumutada ahi 200 kraadini.
Šokolaadikeeks vedela täidisega
- tume šokolaad 200 g
- või 100 g
- munad 2 tk
- munakollased 3 tk
- suhkur 50 g
- nisujahu 60 g
- sool
- mandlilaastud
2. Purustada tume šokolaad ning lõigata või tükkideks. Sulatada šokolaad koos võiga "veesauna" peal. Sulamise ajal segada šokolaadi ja võid kuni ühtlase massi saamiseni. Lasta jahtuda.
3. Vahustada 2 tervikut muna, munakollast ja suhkrut vahu tekkimiseni.
4. Ühendada need segu ning lisada soola ja nisujahu. Segada kõik kuni tekib ühtlane mass.
5. Valada taigen võiga määritud vormidesse ja panna see ahju 7-10 minutiks. (NB! Kasutada ainult metallist või silikonist vormi)
6. Kaunistada.
Head isu ja ootame Teid järgmisel reedel!
No comments:
Post a Comment